来週も作ろう

query_builder 2023/11/22
スタッフブログ
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はにやです


レンジと冷蔵庫を新調したので

料理欲が高まりつつある今日この頃

スパイスカレーとロティを作りました


初めてルゥではなく、スパイスでカレーを作ったのですが

これはハマる(-_q)

スパイスカレー毎週作りたい

手間はかかりますが、味付け以外難しい工程は無いので

色々な具材で作ってみたいです

今回はシンプルに玉ねぎとトマトと鶏モモのみでつくりました

シンプルでミスが分かりやすく、味の微調整がしやすかったです

今回は75点


そして横のパンは、ナンではなく現地ではロティと呼ばれます

ナンの仲間は、作り方によって名前が変わります

今回のロティは無発酵で、フライパンで焼いたものです

見た目は似ていますが

ナンのもっちりフワフワをイメージしていると

ちょっと劣ると思います

(彼女は少しガッカリしていました)

カレーに浸してしまえば、普通に美味しいです

しかし45点


フワフワのパン焼いてみたいですね


今日の一句

「結局は オーブン使って ないんかい」


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