来週も作ろう

2023/11/22

スタッフブログ

はにやです

レンジと冷蔵庫を新調したので

料理欲が高まりつつある今日この頃

スパイスカレーとロティを作りました

初めてルゥではなく、スパイスでカレーを作ったのですが

これはハマる(-_ｑ)

スパイスカレー毎週作りたい

手間はかかりますが、味付け以外難しい工程は無いので

色々な具材で作ってみたいです

今回はシンプルに玉ねぎとトマトと鶏モモのみでつくりました

シンプルでミスが分かりやすく、味の微調整がしやすかったです

今回は75点

そして横のパンは、ナンではなく現地ではロティと呼ばれます

ナンの仲間は、作り方によって名前が変わります

今回のロティは無発酵で、フライパンで焼いたものです

見た目は似ていますが

ナンのもっちりフワフワをイメージしていると

ちょっと劣ると思います

（彼女は少しガッカリしていました）

カレーに浸してしまえば、普通に美味しいです

しかし45点

フワフワのパン焼いてみたいですね

今日の一句

「結局は　オーブン使って　ないんかい」

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